Rooksnippers olijf

Olijfhout geeft een typische milde en fijne aromatisch smaak van olijf. Dit rookhout is vooral lekker bij varken, rund, vis, lam en gevogelte, maar denk ook eens het roken van groenten! Snippers zijn geschikt voor warm roken in je houtskool of gas BBQ. Gebruik bij voorkeur een smokerbox of gooi een handvol (eventueel in vloeistof geweekte) snippers in de houtskool.